Напитки с бузиной

Сироп из бузины  Напитки из бузины: сироп из бузины, пунш и витаминный напиток

Берем:

1 л сока бузины черной,

500 г сахара или 300 г меда

1 лимон (или ? ч. л. лимонной кислоты)

Готовим:

Готовый сок бузины смешать с соком лимона или кислотой и сахаром, довести до кипения, помешивая. Если сироп из бузины готовится с медом, то смесь нужно прогреть, но не кипятить, до полного растворения меда.

 

Пунш из бузины

Берем:

1 стак. сока бузины,

1 стак. воды,

1 шт. гвоздики,

1 палочка корицы (или ? ч. л. порошка корицы),

1 лимон,

2 ст. л. меда или 3 ст. л. сахара.

Готовим:

Сок бузины смешать с водой, добавить мед, гвоздику, корицу, сок 1 лимона и цедру половины лимона. Все перемешать, довести до кипения и подавать горячим в подогретых бокалах.

 

Витаминный напиток из цветков бузины

Берем:

3 крупных соцветия бузины,

5 ст. л. меда,

? лимона.

Готовим:

Соцветия бузины замочить водой на несколько минут, затем тщательно промыть под проточной водой, поместить в чистую трехлитровую банку и залить охлажденной кипяченой водой с медом. Накрыть банку чистой тканью и настаивать 7 дней, после чего процедить и добавить сок лимона.

Приятного аппетита и вкусных впечатлений!

 

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>