Архив рубрики Актинидия

Кулинарные рецепты с актинидией.

20 Июнь

Разместил FlyPE

Tweet Варенье из актинидии. Берем: 1 кг свежие плоды актинидии, 1 кг сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты. Готовим: Сварить сахарный сироп, охладить. Перебрать и вымыть плоды актинидии, опустить их в сироп. Варить на небольшом огне, снимая пенку, до загустения. Перед тем, как снять варенье с огня, нужно добавиь лимонную кислоту. Варенье разлить по стерильным [...]

2 коммент. »

Актинидия коломикта применение в быту.

18 Июнь

Разместил FlyPE

Tweet Сбор и заготовка. Полезные свойства актинидии, особенно витамин С, лучше сохраняются без термической обработки. Для того чтобы заготовить плоды актинидии с наименьшими потерями полезных веществ их сушат в духовке при t 50-60 градусов. Ягоды созревают постепенно, втечение месяца. Заготавливают преимущественно свежие плоды, перерабатывая их в варенье, компоты, пастилу или джем. С одной взрослой лианы актинидии можно собирать [...]

нет комментариев »

Актинидия коломикта.

18 Июнь

Разместил FlyPE

Tweet Actinidia kolomikta Семейство: актинидиевые (Actinidiaceae). Народные названия: кишмиш, амурский крыжовник, перчик, ползун, изюм, максимовник. Описание. Лиана актинидия – это кустарниковая листопадная лиана, ствол достигает 15 м в длину и  до 5 см в диаметре. Побеги гладкие, блестящие, темно-коричневого цвета, ветви прямые или вьющиеся. Листья очередные, черешковые. Черешки с красноватым оттенком, опушенные, до 7 см [...]

1 комментарий »