Архив рубрики Арония
14 Сентябрь
Разместил FlyPE
Желе из черноплодной рябины. Берем: 300 г ягод черноплодной рябины, 100 г сахара, 15 г желатина, 50 мл красного сухого вина (если вино сладкое, то добавьте сок лимона по вкусу или лимонную кислоту) Готовим: Желатин подготовить согласно инструкции на упаковке. Ягоды аронии промыть и варить в 1 стак. воды с сахаром 3-5 мин, снять с [...]
13 Сентябрь
Разместил FlyPE
Сок из черноплодной рябины. Берем: ягоды черноплодной рябины. Готовим: Очищенные от хвостиков ягоды аронии перебрать, тщательно промыть, откинуть на дуршлаг, размять или порубить в блендере, процедить сок из черноплодной рябины через ткань, хорошенько отжав ягодное пюре. Выжимки залить холодной кипяченой водой (1 стак. на 1 кг выжимок), настаивать 1 час, и опять процедить и отжать [...]
12 Сентябрь
Разместил FlyPE
Сбор и заготовка. Собирают полностью спелые ягоды; урожайность взрослой аронии от 3 до 8 т/га. Плоды аронии содержат вещества, подавляющие рост бактерий и хорошо храняться в сухом прохладном, темном месте до 7 месяцев. Ягоды можно так же засушить и заморозить. Химический состав и активные вещества. Плоды аронии содержат биологически активные вещества – соли марганца, магния, [...]
11 Сентябрь
Разместил FlyPE
Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot Семейство: розоцветные (Rosaceae) Народные названия: рябина черноплодная, черная арония. Описание. Арония черноплодная строго говоря не может называться дикорастущим растением, т.к. это гибрид, выведенный в 1905 г И. В. Мичуриным из дикорастущих аронии и рябины. Черная арония – ветвистый кустарник до 3 м высотой. Молодые растения более сжатые, с возрастом становятся [...]