Архив рубрики Козлобородник

Рецепты с козлобородником.

13 Август

Разместил FlyPE

Tweet Салат из зелени козлобородника. Берем: 200 г  козлобородник (молодые побеги и листья), небольшой пучек зеленого лука, несколько веточек петрушки и укропа, 4 ст. л. сметаны или майонеза,соль – по вкусу. Готовим: Козлобородник промыть, порезать и залить кипятком на 3-5 минут, откинуть на дуршлаг. Лук и пряную зелень мелко порезать, соединить с козлобородником, послить, заправить, [...]

нет комментариев »

Козлобородник луговой

13 Август

Разместил FlyPE

Tweet Tragopogon pratensis Семейство: сложноцветные (Comp?sitae) или астровые (Aster?ceae). Народные названия: борода козья, какиш, бычок, качендра, козелец, козлобородец луговой, косматик, кочеток, кудрявка, кудрявчики, молочайник козлобородный, молочник, шеломытник, чертова борода.     Описание растения. Козлобородник луговой – двулетнее травянистое растение. В первый год образует розетку сероватых прикорневых листьев, цветет на второй год жизни. К моменту цветения [...]

нет комментариев »

Кулинарные рецепты с овсяным корнем.

28 Май

Разместил FlyPE

Tweet Бутербродная масса с листьями овсяного корня. Берем: 100 г молодых листьев (козлобородник или овсяный корень), 1 яйцо, 50 г сыра вашего любимого сорта, 1/2 ст. л. майонеза или сметаны, 2 веточки зелени по вкусу (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза) соль, специи по вкусу. Готовим: Яйцо сварить вкрутую, натереть вместе с сыром на терке. Овсяный [...]

нет комментариев »

Овсяный корень

26 Май

Разместил FlyPE

Tweet Tragopogon Porrifolium L. Семейство: сложноцветные (Asteraceae ). Народные названия: белый корень, трагопогон, сладкий корень, овощная устрица (Vegetable oyster), козлобородник пореелистный. Описание растения. Двулетнее растение овсяный корень относится к роду козлобородник. На первом году жизни овсяный корень образует желтоватый или серовато- белый (с белой мякотью), гладкий, со множеством тонких корешков в нижней части, цилиндрический или удлиненно-конический, [...]

нет комментариев »