Архив рубрики Рябина

Рецепты с рябиной

18 Сентябрь

Разместил FlyPE

Tweet Мармелад из рябины. Берем: 2 кг ягод рябины, 1 кг сахара, 1.5 стак. воды, 100 г сахарной пудры, бумага для выпечки. Готовим: Ягоды рябины перебрать, промыть, залить кипятком на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг, выложить в емкость для варки и размять. Варить до мягкости добавив воду, после чего протереть через сито, добавить сахар [...]

нет комментариев »

Виды рябины

17 Сентябрь

Разместил FlyPE

Tweet Рябина бузинолистная (Sorbus sambucifolia)   Крупный кустарник до 3 м высотой с яйцевидной или шарообразной раскидистой кроной.  Молодые ветви прямостоячие, темно-коричневой окраски и покрыты сизым налетом, старые ветви с желтовато-серой корой, полегающие. Крупные (до 1.5 см в диаметре) цветки красноватой окраски расположены в щитковидных соцветиях. Ягоды кислые на вкус, крупные (до 1.5 см) яйцевидной [...]

нет комментариев »

Применение рябины

16 Сентябрь

Разместил FlyPE

Tweet Сбор и заготовка.   Ягоды рябины собирают в стадии полного созревания или после первых морозов, когда ягоды изменят вкус на сладкий. Ягоды срывают вместе с плодоножками кистями. Собранная таким образом рябина витамины и полезные вещества сохранит до весны, если разложить ее слоем до 15 см в помещении с t 0 – +1°С . Замороженная [...]

нет комментариев »

Рябина обыкновенная

15 Сентябрь

Разместил FlyPE

Tweet Sorbus aucuparia L.    Семейство: розоцветные (Rosaceae) Народные названия: яробина, рябь, горобина, рябинка, богорошник, берек, виспина, вонега, вогроб, горошник, ярабина, яжебина, юда, ориб, рябка, ограба, воряска, воробиха, вораб. Описание. Растение рябина обыкновенная – высокое дерево (до 15 м высотой) или небольшой кустарник с прямым стволом, покрытым гладкой серо-зеленой корой и округлой кроной. Листья рябины [...]

нет комментариев »