Категория: Вереск

Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris). Семейство: вересковые (Ericaceae). Народные названия: верес, боровица, рыскун, воробиная греча (гречиха), троецветка.

Напитки с вереском

Опубликовано -

Успокаивающий вересковый чай

Берем:

10 г сушеных цветков вереска,

10 г сушеных розовых лепестков,

20 г сухого земляничного листа

Готовим:

Все компоненты для чая смешать и хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой посуде. Заваривать из расчета 2 ч.л. на стакан горячей воды (70С), настаивать 10 минут, накрыв крышкой и укутав полотенцем. Чай обладает расслабляющим и снатворным действием.

 

Смородиново-вересковый чай

Берем:

5-7 крупных листов смородины (или 1 ст. л. измельченного сухого листа смородины),

1 ст. л. цветков вереска (или 1 ч.л. сушеных)

Готовим:

Промытый и подсушенный лист смородины и вереск залить горячей водой, накрыть крышкой и настаивать 7-10 минут (сушеные — 12-15 минут). Чай подавать горячим или охлажденным, добавив мед по вкусу.

 

Медовый напиток с вереском

Берем:

1 ст. л. сушеных цветков вереска (или 3 ст. л. свежих),

1 л воды,

мед — по вкусу.

Готовим:

Цветки вереска залить горячей кипяченой водой и настаивать, накрыв крышкой, 10-20 минут. Процедить, добавить мед и охладить. Подавать с долькой лимона.

Приятного аппетита и вкусных впечатлений!

Применение вереска

Опубликовано -

Сбор и заготовка Вереск обыкновенный (calluna vulgaris) применение в медицине и быту

Собирают верхушки растения в поздней стадии цветения. Сушат вереск (calluna vulgaris) подвесив в небольших связках или разложив на подстилке и переворачивая время от времени в проветриваемом помещении.

Химический состав и активные вещества

В наземной части вереска (calluna vulgaris) содержатся витамины, органические кислоты (в т.ч. урсоловая), катехиновые танины (до 7%), гликозиды: арутин (до 0.86%), кверцетин; сапонины, камеди, крахмал, соли кальция, натрия, калия и фосфора, а так же до 15% активного вещества арбутозида и свободного гидрохинона.

Применение в медицине

Препараты из вереска обладают успокаивающим и противовоспалительным действием. В народной медицине вереск используют при лечении простудных заболеваний, бронхитов и туберкулеза, ревматизма, подагры и при лечении нервных расстройств. Вереск обыкновенный применяют при лечении почек и мочевого пузыря, он обладает мочегонным действием и обеззараживает мочевыводящие пути. Гликозиды, содержащиеся в цветках и листьях вереска стимулируют работу сердца.

Применение в быту

Вереск — великолепный поздний медонос, цветущий до самых заморозков и дающий до 200 кг тягучего, терпкого меда с гектара. Вересковый мед медленно засахаривается, имеет своеобразный, с горчинкой, вкус и целебные свойства. Корень вереска ценится во всем мире, как лучший материал для производства курительных трубок. Все растение используют для дубления и окраски кожи в желтый цвет; в Шотландии краской, полученной из вереска, красили знаменитые килты. Цветущий вереск заготавливают, как зимний корм для домашних травоядных животных. Неприхотливый вечнозеленый вереск особенно декоративен во время цветения и ценится в озеленении и ландшафтном дизайне при оформлении каменистых горок и бордюров.

 

Вереск обыкновенный

Опубликовано -

Calluna vulgaris Hull.   Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris)

Семейство: вересковые (Ericaceae)

Народные названия: верес, боровица, рыскун, воробиная греча (гречиха), троецветка.

Описание

Густо ветвящийся вечнозеленый кустарничек высотой до 1м, с простертым, тонким, укореняющимся стеблем, от которого отходят прямостоячие густооблиственные веточки. Листья сидячие, супротивные, мелкие, чешуевидные, трехгранные, коротколанцетные, располагаются в четыре ряда. Листочки немного отогнуты вниз при основании, короткореснитчатые по краю. Цветки в поникающих однобоких кистях правильные, мелкие, спайнолепестные, с двойным четырехраздельным околоцветником, 8-ю тычинками и одним пестиком и розовым(иногда белым или лиловатым) венчиком и чашечкой, которая длиннее венчика. Плод — маленькая многосемянная, шаровидная коробочка; размножается преимущественно семенами. Цветение в июле – августе, плодоношение — в сентябре. Срок жизни растения — до 40 лет.

География распространения и среда обитания

Calluna vulgaris – cветолюбивое, неприхотливое растение, образующие обширные заросли на вырубках, гарях, склонах холмов. Произрастает так же в хвойный и смешанных лесах по всей Европе и в Европейской части России, в Сибири; в умеренном климатическом поясе Азии, в Гренладии, на Атлантическом побережье Северной Америки и в Северной Африке.