Sambucus nigra L. 
Семейство: жимолостные (Caprifoliaceae)
Народные названия: бузника, бузина дикая, бзина, буз (баз), железняк, бузиновый цвет, пищальник.
Описание
Небольшое деревце или кустарник с ветвистой короной до 8 м (в умеренном климате 2-3 м) высотой. Кора бороздчатая, светло-бурая, на молодых слабо ребристых светло-серых побегах со множественными чечевичками. Листья длинные (до 25 см), непарноперистые, супротивные, с пятью листочками яйцевидной формы на коротких черешках (почти сидячие) с остропильчатым или неравнокрупнопильчатым краем, при растирании с неприятным запахом, темно зеленые сверху и сероватые с нижней стороны. Цветки правильные, желтовато-белой окраски, мелкие, душистые, собраны в крупные, многоцветковые, плоские щитковидные поникающие соцветия до 20 см в диаметре, с 4-5 главными веточками. Цветки с двойным пятичленным околоцветником, пятью тычинками и одним пестиком с тремя рыльцами. Плод — блестящая шаровидная костянка до 7 мм в диаметре, темно-фиолетового цвета, с красно-фиолетовой мякотью и 3 – 5 коричневыми яйцевидными косточками. Цветение в мае-июне, плодоношение в августе — сентябре. Плоды после падания листьев, долго остаются на ветках.
География распространения и среда обитания
Теневыносливая Sambucus nigra L. растет вдоль дорог, среди зарослей кустарников, в подлеске смешанных и лиственных лесов в Восточной Европе, Европейской части России, на Кавказе, в Крыму и в Западной Сибири.
