Приправа с крапивой для супа

Берем:

300 г порошок крапивы,

150 г сушеной свербиги восточной,

50 г сушеного борщевика,

50 г семян тмина.

Готовим:

Сушеную траву измельчить в порошок, просеять. Порошок крапивы, свербиги и борщевика смешать с толчеными семенами тмина. Хранить приправу в плотно закрытой стеклянной банке, добавлять за 5 минут до готовности супа.

Острая приправа с крапивой

Берем:

200 г сушеная крапива,

25 г красного перца,

25 г душистого перца.

Готовим:

Сушеную крапиву просеять и смешать с молотым перцем.

Приятного вам аппетита и вкусных впечатлений!