Tropaeolum majus (major L.) 
Семейство: настурциевые (Tropaeolaceae)
Народные названия: настурция вьющаяся, красоля (красульки), капуцин, салатный цвет.
Описание.
Настурция большая — многолетняя травянистая лиана (в условиях Европы и России выращиваемая как однолетняя). Растение крупное до 3 м длиной, со стелющимися по земле или взбирающимися на опору, цепляясь черешками листьев побегами. Стебель настурции сочный до прозрачности, мясистый и хрупкий. Листья округлые, редкой шитовидной формы, с прикрепленным к центру пластинки длинным черешком. Все растение имеет тонкий восковой налет. Цветки красные, оранжевые или золотистые, неправильной формы, очень крупные и декоративные. Три чашелистика образуют длинный шпорец, накапливающий нектар. Чашелистики выглядят как лепестки, но на самом деле лепестки настурции расположены внутри, они мелкие с бахромчатым краем. Плод при созревании распадается на три части. Настурция малая (или настурция низкорослая) (Tropaeolum minus) отличается от настурции большой только размерами и тем, что предпочитает стелиться по земле, а не взбираться на опорам. В применении оба вида схожи.
География распространения и среда обитания.
В диком виде настурция большая произрастает в Перу и Эквадоре. В Европейских странах и на террритории России широко культивируется как декоративное; это обычное растение осенних цветников.
