Архивы автора: FlyPE

Лилия Максимовича (лилия ложнотигровая)

Опубликовано -

Lilium maximowiczii Regel (L. pseudotigrinum) Лилия Максимовича (Lilium maximowiczii)

Семейство: лилейные (Liliaceae)

Описание

Лилия Максимовича или лилия ложнотигровая — травянистый многолетник с гладкими, крепкими, прямыми стеблями до 1.3 м высотой. Нижние листья с небольшим черешком, продолговато-ланцетные, острые, до 14 см длиной и 1.5 см шириной, верхние листья сидячие и более мелкие. Все листья имеют 3 — 7 жилок, гладкие, с маленькими сосочками по краям. Цветки красные, с темными пятнами, чаще одиночные, реже могут быть собраны в группы по 2-3, до 9 см в поперечнике. Доли околоцветника до 8.5 см длиной, ноготок в верхней части сильно закручен, нектарники с бахромками. Пыльники крупные, темно-пурпурные, столбик до 3.5 см длиной. Луковицы небольшие, до 4 см в поперечнике, округлой формы, одиночные, или же могут быть связаны общим шнурообразным корневищем, на котором сидят отдельно, до 5 луковиц на корневище. Луковицы имеют немногочисленные толстые, выпуклые, округлые или без сочленения чешуйки. Молодые луковицы имеют только две наружние чешуйки. Плод — обратноовальная коробочка, приплюснутая на верхушке, почти гладкая.

География распространения и места обитания

Lilium maximowiczii растет небольшими группами в лесном поясе южной части Дальнего Востока России. Предпочитает увлажненные почвы приречных лугов, в кустарниковые заросли, склоны возвышенностей.

Лилия овсяная

Опубликовано -

Lilium avenaceum (Lilium medeoloides A.Gray) Лилия овсяная (курума-юри)

Семейство: лилейные (Liliaceae)

Народные названия: сарана овсянка, лилия овсянка, ????? курума-юри (яп.) 

Описание

Лилия овсяная — многолетнее травянистое растение до 100 см высотой, с прямыми голыми стеблями. Стебли в нижней части лишены листьев, в средней располагаются 1, реже 2 листовые мутовки, в каждой из которых собраны до 15 продолговато-линейных или широколанцетных листьев до 17 см длиной, выше по стеблю расположены несколько очередных листьев. Поникающие цветки с линейными или линейно-ланцетными прицветниками собраны в кисти по 1 — 10. Доли околоцветника ланцетные, до 4.5 см длиной, прямые у основания, на концах закручиваются назад, светло красной или оранжевой окраски с почти черными пятнами. Нектарники с неясно выраженными бахромками или без них; тычинки короче околоцветника, гладкие, пыльники около 1 см длиной, одной окраски с околоцветником. Луковицы круглые, белые, до 2.5 см в поперечнике, с характерными мясистыми продолговато-ланцетными чешуйками, перетянутыми на 3/4 длины, из-за чего верхняя заостренная овальная часть чешуйки напоминает зерно злака. Плод — обратно-коническая угловатая коробочка с плоской верхушкой до 2.5 см длиной.

География распространения и среда обитания

Произрастает курума-юри (лилия овсяная) одиночно или группами в тенистых местах, на лесных лужайках и опушках, в зарослях кустарника и на высокотравных лугах на Дальнем Востоке России, Сахалине и Камчатке, а так же в Японии и Китае.

 

Лилия кудреватая (лилия мартагон)

Опубликовано -

Lilium martagon L.  Лилия кудреватая (Lilium martagon)

Семейство: лилейные (Liliaceae)

Народные названия: саранка обыкновенная, мартагон, царские кудри, лилия турецкая, саришен (татар.), хорун-от (якут.), лерна-шушан (арм.), уронали (груз.).

Описание

Лилия кудреватая – травянистое растение высотой до 150 см с круглым, голым, покрытым шероховатыми короткими волосками, зеленым или с красными пятнами стеблем. Листья, в числе 5-6 широко ланцетные или эллиптически-ланцетные, собраны в мутовку в середине стебля, выше по стеблю — более короткие, очередные. Луковица кремового или желтоватого цвета, до 5 см длиной, яйцевидной формы, покрыта чешуйками. Ежегодно образуется 2-3 луковицы-детки. На длинном цветоносе расположены до 18 поникающих цветков, одиночных или собранных в кисть по 5-10. Доли околоцветника до 3,5 см длиной закручены кверху, винно-красной или сиреневато-розовой окраски, с бурыми пятнами, голые или негусто опушенные паутинистыми волосками. Тычинки с пурпурно-фиолетовыми пыльниками, столбик вдвое длиннее завязи. Цветки до 4 см в диаметре, с тонким ароматом. Цветение с середины июля. Плод — шестигранная коробочка до 3 см длиной с острыми ребрами, обратно-яйцевидной формы.

География распространения и среда обитания.

Произрастает по лесным опушкам и полянам травянистых лиственных и хвойных разреженных лесов, в березняках, на каменистых склонах и на субальпийских лугах лесной и высокогорной областей в Европейской части России, на Кавказе, в Восточной и Западной Сибири. Lillium martagon встречается в Италии, на Балканах, в Швейцарии, Венгрии, а так же в Северной Монголии.

Лилия Буша (лилия красивенькая)

Опубликовано -

Lilium Buschianum (L. Pulchellum)Лилия Буша или лилия красивенькая

Семейство: лилейные (Liliaceae)

Описание

Лилия Буша – травянистое многолетнее растение с тонкими, зелеными, прямыми стеблями до 60 см высотой. Листья острые, сидячие, плотно прилегающие к стеблю до 7 см длиной и до 6 мм шириной. Цветки звездообразные, прямые, одиночные (реже собраны в кисти) светло-красные или желтые (f. okihime Wilson). Доли околоцветника ланцетные, снаружи гладкие или слегка опушенные до 4 см длиной и до 10 мм шириной с тупыми концами, мозолистой верхушкой и гладкими нектарниками. Тычинки с гладкими нитями короче околоцветника, пыльники того же цвета, что и околоцветник до 7 мм длиной. Луковица белая, овальной формы с немногочисленными плотно прилегающими и сомкнутыми овально-ланцетными или овальными чешуйками. Цветение: июнь-июль. Плод — продолговато-овальная коробочка до 2 см длиной с плоской верхушкой и тупыми углами.

География распространения и среда обитания.

Произрастает лилия Буша на увлаженных почвах, по берегам водоемов, на приречных лугах и луговых склонах, в зарослях кустарника в Восточной Сибири и Дальнего Востока России, а так же в Северной Корее.

Лилия даурская

Опубликовано -

Lilium pensylvanicum Ker.-Gawl.  Лилия даурская (лилия пенсильванская) или саранка

Семейство: лилейные (liliaceae)

Народные названия: саранка, сардаана (якут.)

Описание

Лилия даурская или лилия пенсильванская — многолетнее травянистое растение с жестким, ребристым облиственным стеблем высотой до 140 см или до 20 см (у альпийской расы) зеленой или сиреневатой окраски, покрытым войлочным белесым пушком. Листья очередные, ланцетные, темно-зеленого цвета, сидячие, до 18 см длиной. На цветоносе располагаются до 10 крупных чашеобразных раскрытых цветков различной окраски: от оранжево-красной до ярко-красной окраски с сиреневыми пятнышками. Околоцветник шестидольный, состоящий из трех внешних чашелистиков, которые намного крупнее трех внутренних лепестков. Пестик длиннее тычинок, снабженных красными пыльниками. Цветение в течение 3 недель в июне-июле. Луковица крупная (до 7 см) белая, круглая, покрыта острыми чешуйками. В год этот вид лилий образует до 10 луковиц-деток. Плод – коробочка

География распространения и среда обитания

Произрастает на увлажненных почвах в светлых лесах, по опушкам, в зарослях кустарника, на лесных полянах и низинных лугах Восточной Сибири и Дальнего Востока. Распространена лилия даурская так же в Китае, Монголии и Северной Корее. Предпочитает хорошо увлажненные, богатые гумусом почвы.

Напитки с вереском

Опубликовано -

Успокаивающий вересковый чай

Берем:

10 г сушеных цветков вереска,

10 г сушеных розовых лепестков,

20 г сухого земляничного листа

Готовим:

Все компоненты для чая смешать и хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой посуде. Заваривать из расчета 2 ч.л. на стакан горячей воды (70С), настаивать 10 минут, накрыв крышкой и укутав полотенцем. Чай обладает расслабляющим и снатворным действием.

 

Смородиново-вересковый чай

Берем:

5-7 крупных листов смородины (или 1 ст. л. измельченного сухого листа смородины),

1 ст. л. цветков вереска (или 1 ч.л. сушеных)

Готовим:

Промытый и подсушенный лист смородины и вереск залить горячей водой, накрыть крышкой и настаивать 7-10 минут (сушеные — 12-15 минут). Чай подавать горячим или охлажденным, добавив мед по вкусу.

 

Медовый напиток с вереском

Берем:

1 ст. л. сушеных цветков вереска (или 3 ст. л. свежих),

1 л воды,

мед — по вкусу.

Готовим:

Цветки вереска залить горячей кипяченой водой и настаивать, накрыв крышкой, 10-20 минут. Процедить, добавить мед и охладить. Подавать с долькой лимона.

Приятного аппетита и вкусных впечатлений!

Применение вереска

Опубликовано -

Сбор и заготовка Вереск обыкновенный (calluna vulgaris) применение в медицине и быту

Собирают верхушки растения в поздней стадии цветения. Сушат вереск (calluna vulgaris) подвесив в небольших связках или разложив на подстилке и переворачивая время от времени в проветриваемом помещении.

Химический состав и активные вещества

В наземной части вереска (calluna vulgaris) содержатся витамины, органические кислоты (в т.ч. урсоловая), катехиновые танины (до 7%), гликозиды: арутин (до 0.86%), кверцетин; сапонины, камеди, крахмал, соли кальция, натрия, калия и фосфора, а так же до 15% активного вещества арбутозида и свободного гидрохинона.

Применение в медицине

Препараты из вереска обладают успокаивающим и противовоспалительным действием. В народной медицине вереск используют при лечении простудных заболеваний, бронхитов и туберкулеза, ревматизма, подагры и при лечении нервных расстройств. Вереск обыкновенный применяют при лечении почек и мочевого пузыря, он обладает мочегонным действием и обеззараживает мочевыводящие пути. Гликозиды, содержащиеся в цветках и листьях вереска стимулируют работу сердца.

Применение в быту

Вереск — великолепный поздний медонос, цветущий до самых заморозков и дающий до 200 кг тягучего, терпкого меда с гектара. Вересковый мед медленно засахаривается, имеет своеобразный, с горчинкой, вкус и целебные свойства. Корень вереска ценится во всем мире, как лучший материал для производства курительных трубок. Все растение используют для дубления и окраски кожи в желтый цвет; в Шотландии краской, полученной из вереска, красили знаменитые килты. Цветущий вереск заготавливают, как зимний корм для домашних травоядных животных. Неприхотливый вечнозеленый вереск особенно декоративен во время цветения и ценится в озеленении и ландшафтном дизайне при оформлении каменистых горок и бордюров.

 

Вереск обыкновенный

Опубликовано -

Calluna vulgaris Hull.   Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris)

Семейство: вересковые (Ericaceae)

Народные названия: верес, боровица, рыскун, воробиная греча (гречиха), троецветка.

Описание

Густо ветвящийся вечнозеленый кустарничек высотой до 1м, с простертым, тонким, укореняющимся стеблем, от которого отходят прямостоячие густооблиственные веточки. Листья сидячие, супротивные, мелкие, чешуевидные, трехгранные, коротколанцетные, располагаются в четыре ряда. Листочки немного отогнуты вниз при основании, короткореснитчатые по краю. Цветки в поникающих однобоких кистях правильные, мелкие, спайнолепестные, с двойным четырехраздельным околоцветником, 8-ю тычинками и одним пестиком и розовым(иногда белым или лиловатым) венчиком и чашечкой, которая длиннее венчика. Плод — маленькая многосемянная, шаровидная коробочка; размножается преимущественно семенами. Цветение в июле – августе, плодоношение — в сентябре. Срок жизни растения — до 40 лет.

География распространения и среда обитания

Calluna vulgaris – cветолюбивое, неприхотливое растение, образующие обширные заросли на вырубках, гарях, склонах холмов. Произрастает так же в хвойный и смешанных лесах по всей Европе и в Европейской части России, в Сибири; в умеренном климатическом поясе Азии, в Гренладии, на Атлантическом побережье Северной Америки и в Северной Африке.

Компот из алычи

Опубликовано -

Компот из алычи

Берем:

3 – 3.5 кг алычи,

1 кг сахара,

2 л воды

Готовим:

Сварить и остудить сахарный сироп. Алычу промыть, сделать в каждом плоде 3-4 прокола зубочисткой, уложить в стерильные банки «по плечики» и залить сиропом, чтобы он полностью закрыл плоды. Пастеризовать при 80°С банки объемом 0.5 — 7 минут, объемом 1л — 12 минут, 3 л — 22 минуты. Банки закрыть стерильными лакированными крышками.

 

Компот из алычи (быстрый способ)

Берем:

3 — 3.5 кг алычи,

2 кг сахара,

2 л воды

Готовим:

Промытые плоды алычи залить кипятком, сразу слить и залить холодной водой. Воду слить, уложить плоды в стерильные банки, залить кипящим сиропом, выдержать 5 минут, слить сироп, вскипятить и снова залить алычу до края банки, после чего закрыть стерильными крышками, чтобы внутри осталось как можно меньше воздуха. Банки перевернуть и оставить до остывания.

Приятного аппетита и вкусных впечатлений!

Соус из алычи

Опубликовано -

Острый соус из алычи  

Берем:

1 кг алычи (спелой или зеленой),

150 г свежей зелени укропа,

150 г свежей зелени кинзы,

4-6 зубчиков чеснока (по вкусу),

2-3 крупных острых перца (свежих или сухих),

1 ст. л. соли,

уксус, сахар, специи — по вкусу.

Готовим:

Алычу промыть и залить кипящей водой на 3-5 мин. Отделить косточки и размолоть в блендере или мясорубке вместе с очищенным чесноком и перцем. Зелень мелко порезать и добавить в пюре вместе с солью, уксусом, сахаром и специями. Если соус слишком густой, добавить кипяченой воды. Перемешать, перелить стеклянную посуду, дать настояться 2-3 дня в холодильнике.

 

 

Соус из зеленой алычи (Абхваса сызбал) Абхазская кухня

Берем:

1 кг зеленая алыча,

1 ст. л. аджики,

10 веточек кинзы,

4 веточки мяты,

2-3 зубчика чеснока,

соль — по вкусу

Готовим:

Алычу перебрать, промыть, залить 2 стак. воды и варить 3-5 минут. Отвар слить, алычу протереть через сито, добавить чеснок, аджику, соль, мелко рубленную зелень и 1 стак. отвара. Соус из алычи хранить в холодильнике.

Приятного аппетита и вкусных впечатлений!