Бедренец камнеломковый (бедренец-камнеломка)

Pimpinella saxifragaБедренец камнеломковый

Семейство: зонтичные (Apiaceae).

Народные названия: лесной анис, дикий анис, козлики, дягельник, козел, сердечная трава, дачильник, едренец, зубной корень.

Описание растения.

Бедренец камнеломковый - многолетнее растение, появляющееся из под снега ранней весной, в апреле, и развивающееся до поздней осени. Корень бедренца длинный, ветвистый, веретенообразный, прикорневая шейка покрыта волокнистыми остатками старых засохших и побуревших листьев. Стебель прямостоячий, до 80 см длиной, тонко ребристый, округлый, ветвистый. Прикорневые листья очень темного зеленого цвета, до 20 см длиной, непарноперистые, черешковые, с 3-5 парами яйцевидных крупно зубчатых листочков, при этом конечный листочек может быть крупнее остальных, с тремя лопостями. Листья на стебеле рассечены сильнее, каждый листочик почти перистый, лист снабжен влагалищем. Самые верхние листочки – простые, перисто-рассеченные, часто просто состоят из трех долек, причем возле соцветий и этих долек не остается. Соцветие – щитковидный зонтик до 8 см в диаметре, с тонкими голыми лучами (от 6 до 21), без обертки и оберточек. Чашечки с пятью слабо выраженными зубцами. Лепестки около 1 мм длинной, выемчатые на верхушке, белые или розоватые. Семена яйцевидные, голые до 2.5 мм длиной. Цветет бедренец-камнеломка с июня по август, в конце июля – августе созревают семена.

География распространения и среда обитания.

Распространен бедренец камнеломковый по всей Европе, умеренному климатическому поясу России до Южной Сибири, в Малой Азии, Иране. Камнеломкой прозвали за неприхотливость к почвам. Растет на каменистых склонах, сухих лугах, по обочинам проселочных дорог.
Рассылка “Дикоросы на вашем столе”

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Лопух большой и другие виды лопуха.

Виды лопуха.

Все ниже перечисленные виды лопуха имеют схожие свойства и одинаковое применение с лопухом большим, подробное описание которого дается в этой статье.
Лопух широкочешуйный (A. ylepis), произрастающий на Кавказе и в Приморском крае имеет корзинки более 5 см в диаметре.

Лопух паутинистый или войлочный (A. Tomentosum) корзинки и нижняя поверхность листьев покрыта волосками похожими на паутину. Его листья немного горчат.

Лопух малый (A. Minor) с корзинками не более 2 см, встречается реже всех остальных видов, как и Лопух дубравный или леcной (A. Nemorosum) произрастающий в лиственных, реже смешанных, лесах.

Лопух большой.Лопух большой
Arctium lappa L.
Семейство: сложноцветные (Comp?sitae) или астровые (Aster?ceae).
Народные названия: репейник, собаки, лопушник, репяшник, дедовник, репей, собачник, задерка, брили.
Описание растения.
Двулетнее травянистое растение. В первый год жизни развиваются прикорневые листья зеленые, с редкими волосками, сверху и серовойлочные с нижней стороны, шершавые, широкояйцевидные, цельнокрайние, на длянных мясистых черешках и толстое, веретенообразное, ветвистое корневище. К концу первого года корень лопуха большого достигает размера крупной моркови. На следующий появляются прямостоячие, с продольными бороздами, красноватые, ветвистые стебли до 1.5 м высотой и шаровидные соцветия-корзинки. Цепкостью своих соцветий, вошедшей в поговорку, лопух обязан особому строению обертки соцветия, часть листочков которой снабжена крепкими крючками на концах, а для большей цепкости они еще и растопырены в разные стороны. Стоит хоть одному из них зацепиться за шерсть животного или одежду человека, оторвать ее стоит большого труда. Эти крючечки послужили прототипом застежки-липучки, которая в английском языке так и называется “burdoc” (репейник). Соцветие лопуха – крупная корзинка до 30 см в диаметре, в сырую погоду закрыта. Соцветия собраны в щитковидную кисть. Цветки мелкие, трубчато-колокольчатые, двуполые, пурпурные. Семена лопуха – морщинистые семянки имеют “хохолки” из жестких желтоватых щетинок, как у одуванчика, но летать не могут, т.к. слишком крупные и тяжелые, их задача не дать семенам высыпаться из корзинки одновременно. В результате растения в природе располагаются на расстоянии минимум 1-1.5 м друг от друга, что необходимо такому крупному растению для выживания. Цветет в июне- июле, плодоносит в августе- сентябре. Лопух, при своих богатырских размерах, нуждается в большом количестве питательных веществ и сильно истощает почву, накапливая в их в себе, особенно соли калия.
Места обитания и география распространения.
Все эти виды лопуха официально называются “рудеральными растениями”, т.е. обитающими в сорных местах. Растут лопухи так же во дворах, на пустырях, в огородах, в зарослях кустарника, по оврагам. Распространен лопух во всем Северном полушарии.


Рассылка “Дикоросы на вашем столе”

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Медуница неясная (темная)

Pulmonaria Obscura

Семейство: Бурачниковые (Boraginaceae).Трава медуница неясная

Народные названия: легочница, брат-и-сестра, згарь, дзвоинки, медунчики, легочная трава, медунка.

Описание растения.

Трава медуница неясная – многолетнее растение с бурым толстым корневищем. Начинает цвести до появления листьев, часть цветов на растении синие или сиреневые, остальные вместе с бутонами – розовые. Окраска цветов обеспечивается растительными красителями антоцианами, которые реагируют на кислотность. В кислой среде они красные, в щелочной -синие. Реакция клеточного сока неопыленных цветов медуницы, выделяющих нектар – кислая, а у опыленных она нейтральная или щелочная, таким образом цветки изменяют окраску, сообщая насекомым, которые из них следует посещать. Цветки поникшие, на коротких цветоножках, правильные, около 1 см в диаметре с двойным спайнолепестным пятичленным околоцветником. Венчик длиной  до 20 мм в форме трубочки с колокольчатым отгибом состоит из пяти лепестков. Тычинок – 5, пестик с головчатым рыльцем – 1; тычинки короче, чем рыльце пестика (это препятствует самоопылению растения). Соцветие верхушечное в форме завитка. Стебли ребристые, прямые или немного согнутые, с сидячими ланцетными цельнокрайними листьями, все растение покрыто щетинками. В начале цветения стебли короткие – около 8 см, при дальнейшем цветении и во время плодоношения вытягиваются до 30 см. Цветение продолжается около 2 недель, затем появляются прикорневые листья. Сердцевидно-яйцевидные, очередные, заостренные на конце, цельнокрайние, 8- 21 см длиной, с длинными узкокрылатыми черешками, темно-зеленого цвета, покрытые жесткими щетинками. Начинают расти в конце апреля- начале мая, плодоносит в июле. Первые листья появляются у самого цветоноса, затем, по мере роста корневища, отдаляются. Старые листья отмирают по мере появления новых. К осени в почке возобновления  на конце корневища трава медуница уже имеет новый побег. После плодоношения цветонос отмирает, а часть корневища, на которой он рос, живет еще 4-6 лет, но уже листьев не выпускает. В холодном климате листья на зиму отмирают, в более теплых странах медуница зимует с листьями. Плод медуницы состоит из четырех черных блестящих округло-яйцевидных орешков с белыми придатками, которые содержат много белков и жира и служат приманкой для муравьев, которые  разносят семена по лесу и помогают медунице размножаться.

Где растет медуница: география распространения и среда обитания.

Медуница неясная произрастает в лиственных, реже смешанных, лесах, среди кустарников в лесостепной и степной зонах. Растет на лесных опушках, в оврагах, полянах и лугах. Медуница – теневыносливое растение, культивируется в садах и огородах. Распространена медуница неясная по всему умеренному поясу Евразии, в благоприятных условиях образует заросли. Наряду с медуницей темной произрастают медуница лекарственная  (Pulmonaria officinalis) пятнистыми бело-зелеными листьями и медуница мягчайшая (Pulmonaria dacica Simonk.), которая встречается так же в Сибири и Западной Якутии. Все виды имеют сходное применение.


Рассылка “Дикоросы на вашем столе”
 


Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Подорожник обыкновенный (большой)

Plantago Major L.Подорожник обыкновенный (подорожник большой, подорожник великий)

Семейство: подорожниковые (Plantaginaceae).

Народные названия: ранник, семижильник, поранник, порезник, канасик, чирьевая трава, попутчик, припутник, бабка, придорожник, путник.

Описание и строение подорожника.

Подорожник большой или подорожник обыкновенный (так же встречается название подорожник великий) – многолетнее или двулетнее травянистое голое или слабоопушенное растение. Листья большие, яйцевидные или овальные, с клиновидным основанием, собраны в прикорневую розетку, не приподнимаются от земли, блестящие, гладкие с цельными краями (реже можно встретить листья с редкими мелкими зубцами у черенка), с хорошо видными жилками их, в зависимости от размера листа, от 3 до 11. Жилки очень прочные, при срывании листа, вытягиваются из него. Черешок, равный по длине листу, с глубоким желобком, а края листа слегка завернуты внутрь, что позволяет максимально эффективно собирать воду и доставлять ее к корню растения. Корень подорожника неглубокий, мочковатый, сильно ветвистый. Цветки мелкие,правильные, невзрачные, коричневато-зеленого цвета, спайнолепестные, с двойным околоцветником, собраны в длинный (до 60 см), узкий, плотный колос, расположенный на голом стебеле с тонкими бороздками. Цветы имеют большое колечество пыльцы, но не дают нектара. Семена находятся в маленьких яйцевидных коробочках у которых при созревании отламывается крышечки и семена мелкие до 1 мм длинной, коричневые, рассыпаются. Один подорожник обыкновенный дает до 60 000 семян. В оболочках семян имеются слизистые клетки, которые разбухают от влаги, лопаются, и липкая слизь приклеивает семена к комочкам земли, ногам, копытам, колесам, всему что движется и помогает подорожнику великому распространяться по всему миру.

География распространения и среда обитания.

Распространен подорожник большой по всему миру, исключая районы пустынь и Крайний Север. Вдоль дорог, на выпасах, вблизи жилья, на сорных местах.


Рассылка “Дикоросы на вашем столе”

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Яснотка белая (глухая крапива)

Lamium Album L.
Семейство: губоцветные (Lameaceac).

Яснотка (глухая крапива)

Народные названия: глухая крапива, кукушкина крапива, медуница, крапива белая.

Описание яснотки белой.

Яснотка (глухая крапива) – это травянистый многолетник до 100 см высотой с ползучим длинным корневищем. Внешним видом очень напоминает крапиву двудомную, потому и на
зывается яснотка – глухая крапива. Стебли многочисленные, четырехгранные, прямостоячие, полые, не ветвистые, опушенные мягкими редкими отстоящими волосками. Листья супротивные, длинночерешковые, расположены попарно крестом. Листовая пластинка яйцевидная или сердцевидная с пильчатым краем. Верхние листики более мелкие и с короткими черешками. Цветки небольшие, многочисленные, собраны в соцветия по 6-10, расположены в пазухах верхних листьев.  соцветие – ложная мутовка: сильно растопыренные группы цветов на самом деле растут с двух противоположных сторон стебля. Околоцветник спайнолепестный, двойной. Чашечка пятизубчатая, колокольчатая, венчик – двугубый, желто-белого цвета, снаружи опушенный, с ресничками по краю. Нижняя губа трехлопастная. Пестик – 1, тычинок – 4. Цветет яснотка белая с мая по сентябрь. Плод состоит из четырех частей, похожих на орешки, каждая часть трехгранная, удлиненно-яйцевидная. Плоды созревают с августа до октября.

География распространения и среда обитания.

Произрастает глухая крапива по всей территории России и СНГ.  В лиственных негустых лесах, по опушкам, в кустарниковых зарослях, по берегам рек и ручьев, на болотах, рядом с ж
ильем в садах и огородах, на пустырях.


Рассылка “Дикоросы на вашем столе”

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Просвирник незамеченный

Malva neglectaпросвирник обыкновенный

Семейство: мальвовые (Malvaceae Juss.)
Альтернативные названия: Мальва пренебрежённая, Просвирник пренебрежённый.
Народные названия: просвирник обыкновенный, лапышки, калачики, свиная репа, грудишник, проскурки, слизь-трава.
Описание.
Просвирник обыкновенный – невысокое травянистое растение с лежачими стеблями до 45 см длиной. Стебли ветвистые, многочисленные, приподнимающиеся на концах, таким образом одно растение может занимать довольно большую территорию. Нижняя половина стеблей грязно-бордового цвета, покрыта звездчатыми волосками. Листья мальвы на очень длинных черешках с круглой пластинкой и выемчатым основанием имеют 5-7 жилок, каждая из которых идет к зубцу на краю пластинки. Зубцы-лопасти округлые, с городчатым краем. Все растение опушенное звездчатыми волосками. Цветы расположены в пазухах листьев по 3 – 4 на длинных, разной длины цветоножках. Цветоножки короче листьев, но длиннее цветков в несколько раз. Венчик розовый, длиннее чашечки в 2-3 раза, цветки невзрачные, почти никогда не раскрыты полностью. Плод сборный, похож на калач по форме, при созревании распадается на 14 сжатых с боков плодиков. Цветет с июля до сентебря, плодоносит в июле-октябре.

География распространения и среда обитания.

Дикая мальва незамеченная встречается на огородах и полях, пустырях, сорных местах, по обочинам дорог. В южных районах России, на Кавказе, в Украине и Белорусии.  Севернее обитает просвирник низкий (M. pusilla), очень похожий на просвирник незамеченный. Ее можно встретить во всей европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке.

 
Рассылка “Дикоросы на вашем столе” 

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Кислица обыкновенная.

Кислица обыкновеннаяOxallis acetosella L.

Семейство: кисличные (Oxalidaceae).
Народные названия: заячья кислица, щавелек, квасенец.
Описание кислицы обыкновенной.
Многолетнее небольшое от 6 до 20 см вечнозеленое травянистое растение с вынужденным периодом зимнего покоя. Корневище ползучее, ветвистое, тонкое, покрыто мясистыми чешуйками с безлистными цветочными побегами. Зацветает заячья кислица в мае с прошлогодними листьями, вышедшими из под снега, которые образовываются осенью. Летние листья формируются после созревания плодов – с июля по август. Растения очень чувствительны, если их коснуться, складывают листочки. На ночь опускает и закрывает цветы и складывает листья. Листья тройчатые на длинных черешках, похожи на клеверные, но с выемкой на конце. Листочки широкие, обратнояйцевидные.Стебли стелющиеся, образующие подземные побеги. Плод – светло-зеленая, морщинистая, голая коробочка из пяти сегментов. Семена из коробочек разлетаются на расстояние более 1 м и еще дальше разносятся муравьями. Имеет два вида цветков: надземные и подземные. Надземные цветки правильные, имеют пять лепестков, длинную цветоножку на которой в верхней части располагаются околоцветники- два маленьких листика.Чашечка пятилистная, венчик из пяти лепестков до 1.5 см длиной, белого или бледно-розового цвета с яркими фиолетовыми прожилками. Десять тычинок: 5 более коротких в наружнем круге, 5 длинных во внутреннем, один пестик. Подземные цветы: очень мелкие, похожие на бутоны цветки, зарытые в лесной подстилке. Они образуются в июле, семена созревают в сентябре. Всходы появляются следующей весной, к маю уже имеют первый лист а в июле начинают цвести.

География распространения и среда обитания.

Родина кислицы – тропики Южного полушария, в семействе кисличных около 900 видов и 8 родов, из 900 видов – 800 принадлежат к роду кислица. На территории России насчитывается 5 видов кислицы, три из которых завезены  - 2 из Северной Америки и один из Южной Африки. Где растет кислица: в лиственных и хвойных лесах, где в благоприятных условиях образует обширные заросли, предпочитает тенистые места и увлажненные почвы. Распространена повсеместно.


Рассылка “Дикоросы на вашем столе”

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Актинидия коломикта.

Actinidia kolomikta

Семейство: актинидиевые (Actinidiaceae).лиана актинидия
Народные названия: кишмиш, амурский крыжовник, перчик, ползун, изюм, максимовник.

Описание.

Лиана актинидия – это кустарниковая листопадная лиана, ствол достигает 15 м в длину и  до 5 см в диаметре. Побеги гладкие, блестящие, темно-коричневого цвета, ветви прямые или вьющиеся.
Листья очередные, черешковые. Черешки с красноватым оттенком, опушенные, до 7 см длиной. Форма листьев яйцевидно-продолговатая с клиновидным, сердцевидным или округлым основанием, двояко-зубчатыми краями, опушенными жилками, до 16 см в длину и до 10 в ширину.
Листья в процессе роста меняют окраску: молодые листочки – бронзового цвета, более взрослые – зеленые, перед началом цветения кончики основной массы листьев становятся белоснежными, по окончании цветения розоватыми. Осенью листья розовые, разных оттенков желтого цвета или бордовые. Зацветает только старше пяти лет актинидия. Цветок блюдцеобразный, с желтым пыльником и пятью лепестками. Цветение очень обильное, продолжается свыше двух недель. Цветки душистые, белого или розового цвета, похожи на цветки ландыша. В конце лета начинают созревать зеленоватые, с темно-зелеными продольными полосками плоды цилиндрической формы 2-3 см длинной, чуть кислые на вкус с ароматом ананаса. Плодоносит растение старше 9 лет, в благоприятных условиях лиана актинидия живет до 100 лет.

География распространения и среда обитания.

В диком виде лиана актинидия растет на Дальнем Востоке, в Китае, Корее, Японии, на юге Сахалина, на островах Курильской гряды. Растет в лесах разных типов, на светлых участках, на опушках, гарях, вырубках, по берегам лесных ручьев. С конца XIX века культивируется садоводами, в Европе, в Росси восновном в центральной части. Растение неприхотливо к условиям обитания, однако не выносит затенения и недостатка влаги.



Рассылка “Дикоросы на вашем столе”

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Карагана древовидная (Желтая акация)

Акация желтаяCaragana arborescens Lam.

Семейство: бобовые (Fabaceae).

Народные названия: желтая акация, чилига, гороховое дерево, сибирский горох, гороховник, розалия, чипуга жовта (укр).

Описание.

Желтая акация — кустарник или небольшое деревце с зелоновато-серой корой, до 6 м высотой и диаметром свола 20 см. Побеги мягкие, тонкие, молодые — прижато-опушенные, прямые, устремлены вверх. Молодые ветки граненые, буровато-зеленого цвета. Листья очередные, до 8 см длиной, парноперистые, с 4-8 парами листочков и шиловидными прилистниками. Листочки продолговатые, овальные или эллиптические с острием на верхушке. Цветки типичные для бобовых, желтого цвета, с двойным раздельно-лепестным околоцветником, одиночные или по 2-4 в пучках. Чашечка трубчато-колокольчатая, пушистая по краю с короткими широкими зубчиками и короткой трубочкой. Венчик мотыльковый из пяти свободных лепестков с десятью тычинками и одним пестиком. Цветет в мае. Плодоносить начинает на 4-5 год жизни. Плод — боб, до 5.5 см длиной, линейно-цилиндрический, голый. Семена акации желтой — серовато-желтые или бурые круглые маленькие «горошины». В каждом бобе от 4 до 8 семян. Живет до 70 лет, оставаясь декоративным до 50.

География распространения и среда обитания.

Желтая акация – кустарник родом из Сибири. Очень неприхотлива к условиям обитания. Выносит тень, морозы, соленые почвы, засуху, грязный загазованный воздух городов. В диком виде произрастает в южной части Восточной и западной Сибири, в Манжурии. Растет в разреженных лесах, на лесных опушках, открытых степных склонах, каменистых осыпях, песках. В культуру была введена Санкт-Петербургским ботаническим садом, как пищевое растение и распространилась по всей Европе.


Рассылка “Дикоросы на вашем столе”

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Пырей ползучий

Elytrigia repens L. Newski

Семейство: злаки (Poaceae).

Пырей ползучий

Народные названия: собачья трава, житник, корень-трава, червь-трава, перiйка, перниця (укр.)

Описание.

Пырей ползучий – многолетнее травянистое растение от 30 до 120 см высотой сизовато-зеленого цвета. Стебли цилиндрические, гладкие, приподнимающиеся, полые внутри. Листья плоские, очередные от 5 мм до 1 см шириной, узколинейные , с верхней стороны – острошероховатые,  а с нижней – гладкие. Листовые влагалища нерасщепленные, с короткими, охватывающими стебель, ушками и очень коротким язычком. Цветки мелкие, бледно-зеленые, не имеющие околоцветников,  расположены во многоцветниковых колосках, образующих прямостоячий сложный колос до 30 см длиной. Колоски сжаты с боков, сидящие по одному, обращены к оси колоса широкой стороной. Каждое растение дает до 10 000 семян, но семена образуются только при неблагоприятых условиях (уплотнении и иссушении почвы), если развитие корневищ затрудняется.  В хороших условиях на плодородных почвах не цветет, размножается исключительно корневищами. Плод - желобчатая продолговатая зерновка. Зацветает в июне, в июле-августе уже созревают семена. Корневища не имеют периода покоя и трогаются в рост при малейшем повреждении именно по этому борьба с пыреем ползучим методом перекопки дает обратные результаты. Корневища могут достигать несколько сотен километров по длине на гектар, при этом на них насчитывается 250 млн. почек, каждая из которых может дать побег и развиться в самостоятельное растение. Основная масса корневищ на плодородных землях залегает на глубине 10-12 см, на плотных почвах на глубине 3-5 см. Чем ближе корневище к поверхности, тем активнее оно прорастает. Молодые корневища белого цвета, старые  - желтовато-коричневые. Молодые корневища пырея ползучего несут зачаточные листья, отходящие от узлов и охватывающие корневища полностью. Заросль пырея живет до 7 лет затем погибает, постепенно вырождаясь.

География распространения и среда обитания.

Засухоустойчивый и солевынослевый пырей растет на сорных местах, вдоль дорог, в лесостепной и степной зоне может образовывать обширные заросли.




Рассылка “Дикоросы на вашем столе”

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *