Архив рубрики Свербига

Рецепты со свербигой

7 Январь

Разместил FlyPE

Tweet Приправа из корня свербиги Берем: 200 г корень дикой редьки (свербиги), 2 ст. л. натурального уксуса, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли. Готовим: Корень дикой редьки вымыть, почистить жесткой щеткой, провернуть на мясорубке или мелко порубить в блендере, залить 100 мл горячей воды с сахаром солью и уксусом.   Салат из стеблей свербиги. Берем: [...]

нет комментариев »

Свербига восточная

6 Январь

Разместил FlyPE

Tweet Bunias orientalis Семейство:крестоцветные (brassicaceae (cruciferae)) Народные названия: дикая редька, луговая редька. Описание. Свербига восточная — многолетнее травянистое растение покрытое жесткими щетинистыми волосками с прямостоячим, сильно ветвящимся в верхней части стеблем до 1 м высотой. Листья свербиги различны по форме и размеру. В прикорневой розетке они перистораздельные с ланцетными боковыми долями и струговидной или яйцевидной [...]

нет комментариев »