Архив рубрики Ежевика

Рецепты с ежевикой

24 Ноябрь

Разместил FlyPE

Tweet Ежевичный пирог Берем: 2.5 стак. муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 стак. + 1/4 стак. сахара, 1/2 ч. л. соды, 1 ст. л. лимонного сока, 1.5 – 2 стак. ежевики, 100 г сметаны. Готовим: В муку добавить соду, перемешать и порубить в ней масло до образования масляной крошки. Яйцо взбить с 1/2 [...]

1 комментарий »

Заготовки с ежевикой

23 Ноябрь

Разместил FlyPE

Tweet Компот из ежевики Берем: 1 кг ягод ежевики, 350 г сахара. Готовим: Ягоды тщательно перебрать, промыть и залить небольшим количеством воды. Ягоды довести до кипения и варить на небольшом огне до полного разваривания. Процедить отвар через несколько слоев марли, добавить сахар и варить до растворения сахара. Компот из ежевики разлить по стерильным банкам и [...]

нет комментариев »

Ежевика кустарниковая

22 Ноябрь

Разместил FlyPE

Tweet Rubus nessensis W. Hall. Семейство: розоцветные (Rosaceae) Народные названия: ежевика несская, малина несская, куманика Описание. Ежевика кустарниковая – многолетний кустарник с прямостоячими, угловато-ребристыми ,с поникающими верхушками зелеными годовалыми побегами без сизого налета. Каждый побег куманики густо покрыт красновато-черными, почти прямыми и равными по длине шипами, располагающимися вдоль ребер. Листья сложные, очередные, пятерные, нижние могут [...]

нет комментариев »

Ежевика сизая

21 Ноябрь

Разместил FlyPE

Tweet Rubus Caesius L. Семейство: розоцветные (Rosacheae) Народные названия: ежика, ажына, лесная ежевика, росяника, куманиха, каманика. Описание. Ежевика сизая – полукустарник высотой до 2 м, внешне похожий на садовую малину. Подземная часть растения многолетняя, надземные побеги – двухлетние: в первый год растут, на второй плодоносят, после чего отмирают. Побеги укореняющиеся, прямостоячие, стелющиеся, приподнимающиеся или дугообразно свешивающиеся [...]

нет комментариев »