Съедобные виды просвирника

14 Август

Разместил FlyPE

Помимо просвирника незамеченного и мальвы лесной, существуют другие виды мальвы (просвирника), некоторые из них уже упоминались в статье “Применение просвирника в быту”, т.к. по применению они схожи. В данной статье предоставлены краткие описания этих видов и их отличия.

Просвирник низкий (Malva pusilla)   Просвирник низкий (мальва низкая)

Другие названия: мальва маленькая, мальва приземистая, мальва низкая, мальва мелкая, просвирник приземистый, просвирник маленький.

Просвирник низкий – однолетнее (двулетнее) растение до 20 см высотой. Приподнимающийся или прямой ветвистый стебель может быть опушенным или голым. Листья на длинных черешках, с городчатой или пальчатолопастной листовой пластинкой почковидной формы. Мелкие беловатые цветки распологаются в пазухах листьев. Как и у других видов просвирника плод при созревании распадается на множество частей.
Мальва низкая распространена в Средней Азии, на Кавказе, в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке. Растение к почвам не привередливо, растет в горных ущельях, в высохших каменистых руслах рек, у дорог, на пустырях.

 

Просвирник могилевский (Malva Mohielevansis)

Травянистый однолетник до 150 см высотой приподнимающимся или прямым стеблем. Листья на длинных  черешках округлой формы с широко треугольными или дельтовидными лопастями. Цветы светло-пурпурные или красные с лепестками в 1,5—2 раза длиннее чашечки. Растение родом из Китая, где до сих пор используется как пищевое, было открыто и описано в Могилеве, откуда и получило свое название. По содержанию белка этот просвирник опережает некоторые бобовые.

Распространен в восточной Европе, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии, изредка встречается в европейской части России.

Мальва круглолистная или просвирник круглолистный (Malva rotundifolia L.)

Травянистое одно-двулетнее  растение. Стебли до 50 см высотой ветвистые, приподнимающиеся или прямые, голые или опушенные. Листья почти голые, длинночерешковые,  почковидной формы, пальчатолопастые зубчатые (городчатые) по краю. Цветки на длинных цветоножках расположены в пазухах листьев по 2—10, с подчашиями из трех узколинейных листочков. Беловатый венчик, немного выступает из почти голой чашечки.

Распространен по всей территории России, а так же в Восточной Европе и Средней Азии.

Просвирник курчавый (Malva crispa L.)

Травянистый однолетник до 200 см высотой. Стебель прямой, голый или с редкими звездчатыми волосками в верхней части. Листья на длинных черешках, пяти-семи лопастные, волнисто-складчатые, с зубчатым краем. Многочисленные цветки розовые или беловатые, с короткими цветоножками, собраны в клубочки, расположенные в пазухах листьев, венчик длиннее чашечки в 1,5—2 раза. Цветет с июня по октябрь.
Распространен в Сибири и европейской части России, кроме северных районов.

Просвирник мавританский (Malva mavritiana L.) или царские кудри.

Двулетнее (однолетнее) травянистое растение. Стебли мощные до 3 м высотой одиночные, прямые. Листья до 25 см в ширину, пятилопастные, с тупыми лопастями, обрамленными по краю бахромчатыми гофрированными воланами. Цветы мелкие светло-фиолетовые или пурпурные, собраны в клубочки в пазухах листьев, лепестки превышают чашечку в 3-5 раз.

Распространен просвирник мавританский в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии, широко культивируется как декоративное растение.

 

 
Рассылка “Дикоросы на вашем столе” 

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

рассказать друзьям и получить подарок

оставить комментарий.

Trackback

Оставить комментарий

Theme by Hosting-Agency Webhosting

Hosting-Agency ready Layout