Архив рубрики Просвирник

Съедобные виды просвирника

14 Август

Разместил FlyPE

Tweet Помимо просвирника незамеченного и мальвы лесной, существуют другие виды мальвы (просвирника), некоторые из них уже упоминались в статье “Применение просвирника в быту”, т.к. по применению они схожи. В данной статье предоставлены краткие описания этих видов и их отличия. Просвирник низкий (Malva pusilla)    Другие названия: мальва маленькая, мальва приземистая, мальва низкая, мальва мелкая, просвирник приземистый, [...]

нет комментариев »

Мальва лесная (просвирник лесной)

27 Июль

Разместил FlyPE

Tweet Malva sylvestris    Семейство: мальвовые (Malvaceae Juss.) Народные названия: роза лесная, сырная трава, слизь-трава, кошачий сыр, иванов тополь, конский тополь, полевая мальва. Описание растения. Просвирник лесной (мальва лесная) - многолетнее, реже двухлетнее травянистое растение, покрытое жесткими волосками. Просвирник лесной – довольно крупное растение, его ветвистые стебли достигают 120 см в высоту. Листовая пластина в очертании [...]

нет комментариев »

Кулинарные рецепты с просвирником.

25 Июнь

Разместил FlyPE

Tweet Гарнир из листьев мальвы (просвирника). Берем: 200 г листья мальвы (просвирника), 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 1-2 зубчика чеснока, 1 ст. л. натурального яблочного уксуса, небольшой пучок укропа, соль, специи – по вкусу. Готовим: Листья мальвы отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, откинуть на дуршлаг, остудить и порезать.  Лук мелко нашинковать [...]

7 коммент. »

Применение просвирника в быту.

24 Июнь

Разместил FlyPE

Tweet Сбор и заготовка просвирника. Просвирник обыкновенный (зелень и побеги), как и другие виды просвирника, можно заморозить или замариновать. Зелень можно так же засушить. Листья и молодые побеги просвирника промывают, перебирают, раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении и сушат, часто переворачивая. Химический состав и активные вещества. Просвирник – растение богатое витаминами и белками, некоторые [...]

нет комментариев »

Просвирник незамеченный

23 Июнь

Разместил FlyPE

Tweet Malva neglecta Семейство: мальвовые (Malvaceae Juss.) Альтернативные названия: Мальва пренебрежённая, Просвирник пренебрежённый. Народные названия: просвирник обыкновенный, лапышки, калачики, свиная репа, грудишник, проскурки, слизь-трава. Описание. Просвирник обыкновенный – невысокое травянистое растение с лежачими стеблями до 45 см длиной. Стебли ветвистые, многочисленные, приподнимающиеся на концах, таким образом одно растение может занимать довольно большую территорию. Нижняя половина [...]

2 коммент. »