Архив рубрики Портулак

Кулинарные рецепты с портулаком

22 Май

Разместил FlyPE

Tweet Портулак маринованный. Берем: Портулак огородный – сочные стебли, около 300г, плотно заполненная 0.5 л банка, 2 зубка чеснока, 1 -2 лавровых листа, для маринада: На 0.5л маринада: 1 ст. л. яблочного уксуса (1 ч л уксусной эссенции), 1 ч. л. соли. Готовим: Портулак перебрать, промыть, обдать кипятком, разложить по банкам и залить кипящим маринадом. [...]

1 комментарий »

Портулак огородный

19 Май

Разместил FlyPE

Tweet Portulaca oleracea Семейство: Портулаковые (Portulacaceae) Народные названия: портулак овощной, дандур, растение блошка (по Далю). Ботаническое описание. Портулак огородный – травянистое однолетнее растение  до 30 см высотой, ветвистым, веретенообразным корнем. Стебель красновато-фиолетовой окраски (хотя может быть и зеленовато-коричневый) длиной до 60 см, ползучий, ветвящийся от корня, стелящийся, голый, гладкий, сочный, мясистый. Листья супротивные, сочные, небольшие, мясистые, лапчатые, [...]

нет комментариев »