Архив рубрики Ряска

Рецепты с ряской.

6 Ноябрь

Разместил FlyPE

Tweet Запеканка с ряской. Берем: 700 г ряски (ряска маленькая или ряска трехдольная), 100 г сливочного масла, ? стак. муки, 300 мл молока, 50 г сыра, 3 ст. л. риса, 2 яйца, масло для смазывания формы и панировочные сухари, соль, специи — по вкусу. Готовим: Ряску хорошо промыть в проточной воде и отварить в кипящей [...]

нет комментариев »

Применение ряски.

5 Ноябрь

Разместил FlyPE

Tweet Химический состав и активные вещества.  В ряске маленькой содержится (на массу сухого вещества) белка до 38%, около 17% клетчатки, до 5% жиров, микроэлементы: кальций (6%), фосфор (3%), магний (2%), а так же бром, кобальт, медь, никель, марганец, титатн, цинк, бром, ванадий, антоцианы. Флавоноиды и тритерпеновые соединения, которые содержит ряска, свойства имеют выводить канцерагены из [...]

нет комментариев »

Ряска трехдольная

4 Ноябрь

Разместил FlyPE

Tweet Lemna trisulca   Семейство: аронниковые или ароидные (Araceae) (ранее рясковые (Lemnaceae)) Другие названия: ряска подводная, ряска тройчатая. Описание. Ряска трехдольная – многолетнее растение – гидрофит (многие ошибочно полагают, что ряска – водоросль) с одним корнем, живущее в толще воды близко к поверхности и всплывающее только во время цветения. Видоизмененные стебли – удлиненные суженные к одной стороне [...]

нет комментариев »

Ряска маленькая

4 Ноябрь

Разместил FlyPE

Tweet Lemna minor L. Семейство: аронниковые или ароидные (Araceae) (ранее рясковые (Lemnaceae)) Народные названия: ркжа, раска, шмара, ряска малая. Описание. Маленькая ряска - растение ,плавающее на поверхности водоемов; многолетнее с одним довольно длинным нитевидным корнем, имеющим на конце утолщение, играющее роль балласта. Оно помогает растению не переворачиваться на волнах. Недоразвитые стебли ввиде маленьких зеленых пластинок (листец) обратнояйцевидной или [...]

нет комментариев »